Como congelar fiambres
Preparación
Envolver en papel film 4 ó 5 lonchas, cerrarlo bien, meterlo en un recipiente de plástico que se pueda cerrar y poner una etiqueta con la fecha. Sacarlo 2 horas antes de consumirlo y ponerlo a temperatura ambiente.
Ana Fernández(M H)
Arroz blanco más suelto
Preparación
Para que el arroz blanco quede más suelto no moverlo más que cuando se echa en el agua y añadir zumo de limón cuando esté cociendo.
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Bacalao envasado
Preparación
Para ganar tiempo y poder hacer platos de bacalao en cualquier momento, comprarlo desalado uy envasado al vacío.
Popular
Champiñones sin agua
Preparación
Para evitar que los champiñones suelten miucha agua, saltearlos antes con un poco de aceite y luego añadirlos a la comida. Tambien se puesen poner en una sarten antiadherente, sin nada a fuego muy lento, el agua que suelten se tira y luego ya se pueden cocinar.
Ana Fernández Romero
Como cocer las cremas dulces
Preparación
Conviene hacerlas al baño María y sin dejar de removerlas.
Ana Fernández Romero
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